Land Japan
Bancha Frühling bio
Frühlingsfrische
in Bio-Qualität
Dieser
Bancha ist eine Frühlingsernte und wird aus den kräftigeren, unteren Blättern
der Teepflanze gewonnen. Da diese Blätter länger am Strauch reifen und die
Frühlingssonne genießen, entwickeln sie ein besonders mildes und bekömmliches
Aroma. Die zertifizierte Bio-Qualität garantiert einen reinen Genuss. Warum
Bancha Frühling? Im Vergleich zum klassischen Sencha ist der Bancha deutlich
gerbstoffärmer und enthält weniger Koffein. Das macht ihn zum idealen Tee für:
Tee-Einsteiger: Die milde Struktur verzeiht auch kleine Fehler bei der
Ziehzeit. Genuss am Abend: Durch den geringen Teein-Gehalt ist er sanfter zum
Organismus. Speisebegleitung: Er neutralisiert den Gaumen hervorragend bei
herzhaften Gerichten. Geschmacksprofil
Tassenfarbe: Klares, helles Strohgelb.
Bancha Herbst bio
Ein
Geschenk des Spätsommers
Während
die Frühjahrspflückungen für ihre Spritzigkeit bekannt sind, bringt der Bancha
Herbst bio die Ruhe der späten Saison in die Tasse. Die Teeblätter hatten Zeit,
voll auszugreifen, was zu einem runden, bodenständigen Charakter führt.
Der
ideale „Familientee“
In
Japan ist der Herbst-Bancha der klassische Tee, der den ganzen Tag über
gereicht wird.Besonders
bekömmlich: Durch den
späten Erntezeitpunkt enthält das Blatt deutlich weniger Koffein (Teein) als
junge Triebe.Reich
an Mineralstoffen: Die
ausgewachsenen Blätter sind bekannt für ihren Gehalt an Spurenelementen.Sanfte
Herbe: Er schmeckt
weniger „grasig“ als ein Sencha, dafür eher holzig-mild und dezent nussig.
Ein mit Matcha verfeinerter Sencha aus Teegärten am Fuße des Berges Fuji. Dank dem Können eines Teemeisters gelang es, die Geschmacksrichtungen Umami und Shibumi, Süße und Herbe, des Tees wirkungsvoll zu komponieren. Dieser Tee wird nicht nur in Japan angebaut und verarbeitet, sondern auch
direkt vor Ort originalverpackt. Das garantiert Ihnen ein Frische-Level.
So mag eine Schale dieses Grüntees Ihren Tag krönen, eine tägliche Köstlichkeit.
Genmaicha bio
Die harmonische Verbindung von Grüntee und Röstmenü
Eine charmantesten Teespezialitäten aus Japans. Diese außergewöhnliche Komposition vereint die Frische eines hochwertigen
Grüntees mit dem wohlig-warmen, nussigen Aroma von geröstetem und teilweise
gepopptem Naturreis.
Einzigartiges
Aroma: Die Kombination aus grasigen Noten des grünen Tees und den röstigen
Facetten des Reises sorgt für ein herzhaftes, fast schon brotiges
Geschmackserlebnis.
Milde Erfrischung:
Da der Reisanteil den Koffeingehalt pro Tasse reduziert, ist
dieser Tee besonders bekömmlich und ein idealer Begleiter für den ganzen Tag.
Optisches
Highlight: Die Mischung aus grünen Teeblättern und goldbraunem Röstreis (oft
liebevoll „Popcorn-Tee“ genannt) ist bereits beim Aufgießen ein Genuss für die
Sinne.
Ob
als wärmendes Getränk zu den Mahlzeiten oder als entspannende Abwechslung
zwischendurch.
Japan Sencha mit Matcha bio
Die doppelte Kraft Japans in einer Tasse
In dieser raffinierten Mischung trifft die spritzige Frische eines
hochwertigen Senchas auf die tiefgrüne Intensität von feinstem Matcha-Pulver. Die
Sencha-Blätter werden bei der Verarbeitung sanft mit dem kostbaren Matcha-Staub
ummantelt. Sobald Sie den Tee aufgießen, löst sich der Matcha sofort und
verwandelt das Wasser in ein leuchtendes Smaragdgrün, während der Sencha für
den vollmundigen Körper sorgt. Ein Genuss in 100 % Bio-Qualität für höchste
Ansprüche.
Doppelte
Intensität: Sie erhalten das Beste aus zwei Welten – die Struktur des Blatt-Tees
und die belebende Energie des vermahlenen Schattentees (Matcha).
Leuchtendes
Farberlebnis: Die Tassenfarbe ist deutlich intensiver und trüber als bei reinem
Sencha, was für ein besonders cremiges Mundgefühl sorgt.
Belebendes
Aroma: Freuen Sie sich auf ein Zusammenspiel aus grasiger Frische, feiner Herbe
und einem Hauch von süßlichem Umami.
Kabuse Kukicha bio
Eleganz und süßliches Umami
Die Frische und Sanftheit auf
einzigartige Weise vereint. „Kukicha“ wird aus den nährstoffreichen
Blattstielen und feinen Blattrippen gewonnen, die bei der Produktion
hochwertiger Senchas und Gyokuros selektiert werden. Die Teesträucher wurden vor der Ernte
halbbeschattet (Kabuse). Durch diesen Lichtentzug entwickelt der Tee eine
außergewöhnliche Süße und eine leuchtend hellgrüne Farbe, die man bei
gewöhnlichen Stängeltees selten findet.
Besonders
bekömmlich: Da Blattstiele von Natur aus sehr wenig Koffein (Teein) enthalten,
ist dieser Tee der ideale Begleiter für den späten Nachmittag oder Abend.
Einzigartiges
Aroma: Freuen Sie sich auf einen milden, fast schon sahnigen Geschmack mit
einer dezenten nussigen Note und einer feinen Frische.
Leuchtende
Tasse: Trotz der Verwendung von Stängeln überrascht dieser Tee mit einer
klaren, lebendig grünen Farbe im Aufguss.
Kabuse Sencha BIO
Kraftvolle Frische mit milder Seele
Entdecken
Sie aus der Sommerernte eine harmonische
Verbindung von sonnenverwöhnter Kraft und traditioneller Beschattungskunst.
Dieser Tee wird geerntet, wenn die Teepflanzen die volle Energie der
Sommersonne aufgenommen haben, was ihm ein besonders lebendiges und präsentes
Profil verleiht. Die Teesträucher
werden vor der Ernte mit speziellen Netzen halbbeschattet. Dies reduziert die
Bildung von Bitterstoffen und fördert gleichzeitig die Entstehung von
Aminosäuren. Das Ergebnis ist ein kräftiger Sencha, der trotz seiner
sommerlichen Intensität eine angenehm milde und süßliche Note behält.
Vollmundiger
Charakter: Ein idealer Tee für alle, die ein präsentes, würzig-frisches Aroma
schätzen.
Belebende
Wirkung: Durch die intensive Sonneneinstrahlung vor der Beschattung ist dieser
Tee reich an Catechinen und wirkt wunderbar erfrischend.
Vielseitiger
Genuss: Er eignet sich hervorragend als klassischer Heißaufguss, ist aber
aufgrund seiner Struktur auch ein Geheimtipp für kräftige Kaltaufgüsse
(Mizudashi).
Kabuse Sencha Premium bio
Die
Krönung der japanischen Frühlingsernte
Erleben
Sie mit die Spitze japanischer Teekultur.
Dieser Tee stammt aus der begehrten ersten Pflückung des Jahres (First Flush),
wenn die Teepflanzen nach dem Winter die höchste Konzentration an Nährstoffen
und Aromen in ihre jungen Triebe leiten. Durch
die aufwendige Halbbeschattung kurz vor der Ernte wird der Tee „veredelt“: Der
Entzug von Sonnenlicht stimuliert die Bildung von Chlorophyll und Aminosäuren
(L-Theanin). Das Ergebnis ist ein Premium-Sencha, der die Frische eines
Frühlingsmorgens mit der tiefen, fast sahnigen Süße eines Schattentees
verbindet.
Exquisites
Umami: Eine Geschmackstiefe, die man sonst nur von Gyokuro kennt, kombiniert
mit der lebendigen Struktur eines Senchas.
Smaragdgrüne
Brillanz: Die Blätter sind nadelartig fein gearbeitet und leuchten im Aufguss
in einem intensiven, klaren Grün.
Zarter
Duft: Ein Bouquet, das an frisches Gras, junge Kräuter und eine dezente
maritime Brise erinnert.
Kukicha bio
Die sanfte Leichtigkeit japanischer Teekultur
Entdecken
Sie einen grünen Tee, der durch seine Sanftheit und
seine besondere Herkunft besticht. Im Gegensatz zu klassischen Senchas besteht
Kukicha überwiegend aus den nährstoffreichen Blattstielen (Kuki) und
Blattrippen, die bei der Produktion hochwertiger Tees sorgfältig separiert
werden. Das
Ergebnis ist ein außergewöhnlich bekömmlicher Tee mit einem sehr geringen
Gehalt an Teein (Koffein). Dies macht ihn zum idealen Begleiter für den späten
Nachmittag oder Abend und zur perfekten Wahl für alle, die eine milde
Alternative zu kräftigen Grüntees suchen.
Einzigartiges
Aroma: Freuen Sie sich auf einen milden, leicht süßlichen Geschmack mit dezent
nussigen Nuancen und einer frischen Note.
Koffeinarm
genießen: Da die Stängel kaum Bitterstoffe und wenig Koffein enthalten, ist der
Kukicha besonders sanft zu Magen und Geist.
Vielseitig
in der Zubereitung: Ob heiß aufgegossen oder als erfrischender Kaltaufguss im
Sommer – dieser Tee bewahrt stets seinen harmonischen Charakter.
Sencha Kirinoka bio
Charakterstarke
Second Flush Ernte - Die
Kraft der Sommersonne
Dieser Tee stammt aus der begehrten Second Flush Ernte. Während die
erste Ernte für ihre Milde bekannt ist, entwickeln die Teeblätter im Vorsommer
durch die intensivere Sonneneinstrahlung ein kräftigeres Aroma und eine
markante Struktur. Dieser Tee ist ideal für Genießer, die einen präsenten,
belebenden Grüntee mit Körper suchen.
Ein
strukturierter Tee, der durch seine Vitalität überzeugt durch sein vollmundig und ausdrucksstark Charakter überzeugt er außerdem mit einer angenehm belebenden Herbe.
Sencha Uji BIO
Bio Grüntee aus Japan. Dunkelgrünes, kurzes, sehr fein verarbeitetes Blatt. Besonders weiche, angenehm frische Tasse.