Land Sri Lanka - Ceylon
Ceylon Koslanda bio, OP1
Die Frische des Hochlands in jeder Tasse
Weit oben in den nebelverhangenen Bergen des Uva-Distrikts
wächst ein Tee, der die Klarheit der Höhenluft in sich trägt. Der Ceylon
Koslanda Bio ist ein Paradebeispiel für die Eleganz sri-lankischer Teekunst.
Durch den ökologischen Anbau in einem der traditionsreichsten Gärten der Insel
bewahrt dieser Tee seine natürliche Reinheit und sein unverfälschtes Aroma. Er ist die ideale Wahl für alle, die einen Schwarztee
suchen, der nicht durch schwere Malzigkeit, sondern durch eine lebendige,
goldene Leichtigkeit überzeugt. Ein Tee, der den Geist belebt und mit jedem
Schluck ein Stück der sonnigen Berghänge Koslandas offenbart.
Spritziges Aroma: Typisch für das Hochland ist seine feine,
zitrusartige Frische, die von einer dezenten, floralen Süße untermalt wird.
Goldene Brillanz: Der Aufguss leuchtet in einem klaren,
hellen Kupferton – ein Spiegelbild seiner hohen Qualität und Frische.
Belebende Textur: Am Gaumen präsentiert er sich feinherb
und angenehm spritzig, was ihn zu einem hervorragenden Begleiter für den
gesamten Tag macht.
Ceylon Orange Pekoe mit großem, drahtigen Blatt aus dem UVA Distrikt. Ein typischer Ceylon, mild-spritzig mit rötlicher Tasse.
Klassischer Genuss zu jeder Stunde
Manchmal sehnt man sich nach dem vertrauten, warmen Aroma
eines echten Schwarztees, möchte aber auf die anregende Wirkung des Koffeins
verzichten. Er
bewahrt den typischen Charakter der sri-lankischen Hochlandtees und schenkt
Ihnen den vollen Geschmack – ganz ohne den belebenden Effekt. Die Basis bildet ein klassischer Orange Pekoe, der für
seine großen, sorgfältig verarbeiteten Blätter bekannt ist. Durch ein besonders
schonendes Verfahren wird das Teein entzogen, während die feinen
Geschmacksstoffe und die ästhetische Struktur des Blattes erhalten bleiben.
Authentisches Profil: Auch ohne Teein überzeugt dieser Tee
durch seine angenehme Herbe und eine feine, holzig-süße Note, die typisch für
Ceylon-Tees ist.
Grobes, schönes Blatt: Die „Orange Pekoe“-Sortierung sorgt
für ein ruhiges, gleichmäßiges Blattbild und eine klare Tasse.
Vielseitiger Begleiter: Ob als entspannender Abschluss am
späten Abend oder als unbeschwerter Genuss über den Tag verteilt – dieser Tee
passt sich Ihrem Rhythmus an.
Kupferfarbene Klarheit: In der Tasse leuchtet er in einem
warmen Bernsteinton, der Gemütlichkeit und Wohlbefinden ausstrahlt.
Der Aristokrat unter den Frühstückstees
Ein guter Morgen beginnt nicht mit Kompromissen, sondern
mit Charakter. Dieser Tee hebt die traditionelle
Frühstücksmischung auf ein neues Niveau. Durch den Einfluss der Teeblätter aus
dem berühmten St. James Garten im malerischen Uva-Hochland Sri Lankas erhält
dieser Tee eine Tiefe und eine spritzige Note, die ihn weit über gewöhnliche
Blends hinaushebt. Er ist die perfekte Wahl für alle, die das kräftige Volumen
eines klassischen „Breakfast Tea“ suchen, aber auf die feinen, aromatischen
Nuancen eines echten Hochland-Ceylons nicht verzichten möchten. Ein Tee, der
das Rückgrat besitzt, um den Tag zu strukturieren, und die Eleganz, um ihn zu
verschönern.
Prägnantes Profil: Eine dichte, malzige Basis trifft auf
die für das Uva-Distrikt typische, dezente Zitrusfrische – eine Kombination,
die belebt und erfrischt.
Kupferrote Tasse: Schon der Anblick des tiefen, klaren
Aufgusses verspricht Wärme und Vitalität.
Standfestigkeit: Sein kräftiger Körper ist wie geschaffen
für den Genuss mit einem „Wölkje“ Milch oder Sahne, wobei seine würzigen
Facetten wunderbar erhalten bleiben.
Traditionelles Handwerk: Die sorgfältige Sortierung der
Blätter sorgt für eine gleichmäßige Extraktion und einen runden, harmonischen
Geschmack.
Der Inbegriff britischer Teekultur
Es gibt Mischungen, die Trends überdauern, und der English
Breakfast Tea gehört zweifellos dazu. Diese sorgfältig abgestimmte
Komposition vereint die besten Eigenschaften verschiedener Anbaugebiete zu
einem harmonischen Ganzen bildet.
Kraftvolles Bouquet: Ein intensiver, dunkler Charakter mit
ausgeprägten Malznoten und einer dezenten Würze.
Belebende Wirkung: Durch seinen Koffeingehalt und seine
aromatische Dichte ist er der ideale Wachmacher für ein produktives Frühstück.
Tiefdunkle Tasse: Der Aufguss leuchtet in einem satten
Mahagoni-Ton, der Stärke und Qualität signalisiert.
Perfekt mit Milch: Sein robuster Körper ist darauf
ausgelegt, mit einem Schuss kalter Milch oder Sahne zu verschmelzen, ohne sein
Aroma zu verlieren – für ein herrlich cremiges Mundgefühl.
Die kraftvolle Eleganz des Nordens
Benannt nach der Hauptstadt der schottischen Highlands,
verkörpert der Inverness alles, was man von einem erstklassigen „Highland
Blend“ erwartet. Er ist ein Tee mit Statur und Rückgrat. Wer die Weite der
schottischen Moore und die kühle Frische der Seen liebt, wird in diesem Tee
seinen treuen Begleiter finden.
Vollmundiges Aroma: Ein markantes Zusammenspiel aus
würzigen Malznoten und einer edlen, herben Frische.
Belebender Charakter: Durch seine aromatische Dichte ist
er der ideale "Wachmacher" und Energielieferant für lange Tage.
Nilgiri Dunsandle, OP bio
Die Frische der Blauen Berge
Weit weg vom Himalaya, im sonnigen Süden Indiens, liegt das
malerische Hochland der Nilgiris. Hier, auf dem traditionsreichen Dunsandle
Estate, wächst ein Schwarztee, der durch seine unglaubliche Klarheit besticht.
Der Nilgiri Dunsandle Bio ist berühmt für sein „helles“ Profil – er ist
lebendig, elegant und besitzt eine natürliche Leichtigkeit, die ihn zum
perfekten Begleiter für den ganzen Tag macht. In der Bio-Variante erleben Sie das Terroir der Blue
Mountains besonders unverfälscht. Da die Teebüsche hier das ganze Jahr über
wachsen können, entwickeln die Blätter eine stetige, feine Qualität, die durch
eine subtile, fruchtige Spritzigkeit überzeugt.
Zitrische Brillanz: Ein Markenzeichen dieses Gartens ist
die feine Note, die an reife Zitronen oder Grapefruits erinnert und dem Tee
eine wunderbare Frische verleiht.
Milde Struktur: Er besitzt deutlich weniger Gerbstoffe als
ein klassischer Assam, was ihn besonders weich und bekömmlich macht.
Vielseitigkeit: Er ist einer der wenigen Schwarztees, die
sowohl heiß als auch als Basis für einen hochwertigen Eistee („Cold Brew“)
exzellent funktionieren.
Die helle Eleganz der „Stadt über den Wolken“
In einer Höhe von über 2.000 Metern, im Herzen Sri Lankas,
liegt Nuwara Eliya. Die dort geernteten Tees sind das genaue Gegenteil der
schweren, dunklen Sorten aus den Tieflagen der Insel. Dieser Tee ist ein
Erlebnis von fast ätherischer Leichtigkeit. Er besticht durch eine Klarheit und
ein feingliedriges Bouquet, das Kenner weltweit in Entzücken versetzt. Wer einen Schwarztee sucht, der durch Frische statt durch
Wucht überzeugt, wird hier fündig. Er ist spritzig, lebendig und trägt die
kühle Reinheit der Gebirgsbäche in sich. Ein Tee, der Eleganz atmet und jeden
Moment in eine besondere Teestunde verwandelt.
Florale Finesse: Sein Aroma ist geprägt von zarten
Blütennoten und einer ganz dezenten, grünlich-frischen Komponente, die an die
erste Frühlingsbrise erinnert.
Spritziger Charakter: Eine feine, fast zitrusartige Nuance
sorgt für ein belebendes Mundgefühl und eine angenehme Leichtigkeit.
Edles Terroir: Das Zusammenspiel aus Gebirgssonne und
kühlen Nächten verleiht den Blättern eine Konzentration an Aromen, die man nur
in dieser Höhenlage findet.
Dieser erlesene Tee stammt aus den nebelverhangenen Spitzenlagen der besten Highgrown-Gärten Sri Lankas.Nur in diesen extremen Höhenlagen entwickelt der Tee jene Komplexität und Eleganz, die ihn unter Teeliebhabern weltweit zur Legende gemacht haben.Die hellgoldene Tasse entzückt mit einem Bouquet von wilden Blumen und einer dezenten Zitrusnote.