Ein eleganter Tee mit köstlichem Muskatell-Aroma - eine absolute Extraklasse, diese Sommerpflückung für Teegenießer, die es etwas kräftiger mögen.

Das goldene Erbe des Sommers ​Wenn die Teepflanzen in den Höhenlagen Darjeelings die volle Energie der Sommersonne aufgenommen haben, entsteht ein Tee von außergewöhnlicher Güte. Diese Qualität steht für eine besonders sorgfältige Auswahl der feinsten Blätter und Knospen, die während der Reifezeit im Juni und Juli gepflückt werden. Dieser Tee ist die Antwort für alle, die das Besondere suchen. Er verbindet die Eleganz des Himalayas mit einer Kraft und Tiefe, die nur durch die sommerliche Reife möglich ist. Ein "Superfine" ist kein Alltagsgetränk, sondern eine Einladung, sich Zeit für die feinen Details im Geschmack zu nehmen. ​Vollendetes Muskatell-Bouquet: Er besticht durch das berühmte Aroma reifer Trauben, unterlegt mit einer edlen Süße, die an Waldhonig und feine Gewürze erinnert. ​Majestätische Tasse: Der Aufguss leuchtet in einem tiefen, klaren Bernstein und verströmt einen Duft, der den ganzen Raum erfüllt. ​Sinnliche Tiefe: Am Gaumen zeigt er sich vollmundig und rund, mit einer Struktur, die lange nachklingt und ein Gefühl von Wärme hinterlässt.

Der zeitlose Klassiker in seiner reinsten Form ​Es gibt kaum ein schöneres Ritual, als den Tag mit einer dampfenden Tasse English Breakfast zu beginnen. Mit diesem Tee verbinden Sie diese jahrhundertealte Tradition mit der Klarheit ökologischer Landwirtschaft. Dieser Tee ist eine meisterhafte Komposition aus kräftigen Schwarztees, die so ausgewählt wurden, dass sie genau das bieten, was man am Morgen braucht: Struktur, Wärme und einen belebenden Geist. ​Durch den Verzicht auf künstliche Einflüsse schmecken Sie das Terroir der Teegärten unverfälscht heraus. Er ist der Fels in der Brandung – ein Tee, der Charakter zeigt und gleichzeitig die Sanftheit eines reinen Naturprodukts besitzt. ​Kraftvolles Aroma: Markante malzige Noten treffen auf eine dezente Würze, die sofort die Lebensgeister weckt. ​Vollmundiger Körper: Ein dichter, runder Geschmack, der sowohl pur als auch veredelt überzeugt. ​Harmonie mit Milch: Sein Profil ist so robust, dass er auch mit einem Schluck Milch oder Sahne seine aromatische Tiefe behält und eine samtige Weichheit entwickelt.

Der Aristokrat unter den Frühstückstees Ein guter Morgen beginnt nicht mit Kompromissen, sondern mit Charakter. Dieser Tee hebt die traditionelle Frühstücksmischung auf ein neues Niveau. Durch den Einfluss der Teeblätter aus dem berühmten St. James Garten im malerischen Uva-Hochland Sri Lankas erhält dieser Tee eine Tiefe und eine spritzige Note, die ihn weit über gewöhnliche Blends hinaushebt. Er ist die perfekte Wahl für alle, die das kräftige Volumen eines klassischen „Breakfast Tea“ suchen, aber auf die feinen, aromatischen Nuancen eines echten Hochland-Ceylons nicht verzichten möchten. Ein Tee, der das Rückgrat besitzt, um den Tag zu strukturieren, und die Eleganz, um ihn zu verschönern. Prägnantes Profil: Eine dichte, malzige Basis trifft auf die für das Uva-Distrikt typische, dezente Zitrusfrische – eine Kombination, die belebt und erfrischt. Kupferrote Tasse: Schon der Anblick des tiefen, klaren Aufgusses verspricht Wärme und Vitalität. Standfestigkeit: Sein kräftiger Körper ist wie geschaffen für den Genuss mit einem „Wölkje“ Milch oder Sahne, wobei seine würzigen Facetten wunderbar erhalten bleiben. Traditionelles Handwerk: Die sorgfältige Sortierung der Blätter sorgt für eine gleichmäßige Extraktion und einen runden, harmonischen Geschmack.

Der Inbegriff britischer Teekultur Es gibt Mischungen, die Trends überdauern, und der English Breakfast Tea gehört zweifellos dazu. Diese sorgfältig abgestimmte Komposition vereint die besten Eigenschaften verschiedener Anbaugebiete zu einem harmonischen Ganzen bildet. Kraftvolles Bouquet: Ein intensiver, dunkler Charakter mit ausgeprägten Malznoten und einer dezenten Würze. Belebende Wirkung: Durch seinen Koffeingehalt und seine aromatische Dichte ist er der ideale Wachmacher für ein produktives Frühstück. Tiefdunkle Tasse: Der Aufguss leuchtet in einem satten Mahagoni-Ton, der Stärke und Qualität signalisiert. Perfekt mit Milch: Sein robuster Körper ist darauf ausgelegt, mit einem Schuss kalter Milch oder Sahne zu verschmelzen, ohne sein Aroma zu verlieren – für ein herrlich cremiges Mundgefühl.

Die vergoldete Seele des Himalayas In den unberührten Höhen Nepals, direkt neben den berühmten Anbaugebieten Darjeelings, wächst ein Tee von fast majestätischer Schönheit. Was diesen Tee so besonders macht, ist sein Reichtum an „Golden Tips“ – den zarten, flaumigen Knospen, die während der Trocknung eine glänzende Goldfärbung annehmen. Sie sind das Herzstück seines milden, aber dennoch tiefgründigen Aromas. Der Maloom besticht durch eine Sanftheit, die man bei klassischen Schwarztees selten findet. Er verzichtet fast vollständig auf Bitterkeit und setzt stattdessen auf eine filigrane Vielschichtigkeit, die an reife Früchte und Bergwiesen erinnert. Samtige Süße: Er umschmeichelt den Gaumen mit Noten von hellem Honig, Trockenfrüchten und einer ganz dezenten, würzigen Tiefe. Optisches Meisterwerk: Das großblättrige, dunkle Blatt mit seinem extrem hohen Anteil an goldenen Knospen ist ein Beweis für höchste Pflückqualität.

Ein Hauch von chinesischer Romantik In der traditionellen chinesischen Teekultur nimmt der Hua Cha Rosentee einen ganz besonderen Platz ein. Er ist die feinsinnige Verbindung aus der erdigen Tiefe eines milden China-Schwarztees und dem betörenden Duft frisch gepflückter Rosenblüten. Während der Trocknung nehmen die Teeblätter das ätherische Öl der Rosen auf, wodurch ein Aroma entsteht, das nicht aufgesetzt wirkt, sondern harmonisch mit dem Tee verschmilzt. Das Ergebnis ist ein Getränk von zeitloser Eleganz. Der Hua Cha ist kein lauter Tee; er überzeugt durch seine subtile Süße und ein Bouquet, das einen beim Öffnen der Dose sofort in einen blühenden Rosengarten entführt. Milde Basis: Als Grundlage dient ein weicher, gerbstoffarmer Schwarztee aus Provinzen wie Anhui oder Fujian, der die Rose perfekt umschmeichelt. Sinnliches Erlebnis: Nicht nur der Duft überzeugt – oft finden sich im Tee noch kleine, getrocknete Rosenknospen, die das Aufgießen zu einem optischen Highlight machen. Harmonisierende Wirkung: In China wird Rosentee traditionell nachgesagt, dass er das „Qi“ reguliert und die Stimmung sanft aufhellt.

Die kraftvolle Eleganz des Nordens ​Benannt nach der Hauptstadt der schottischen Highlands, verkörpert der Inverness alles, was man von einem erstklassigen „Highland Blend“ erwartet. Er ist ein Tee mit Statur und Rückgrat. Wer die Weite der schottischen Moore und die kühle Frische der Seen liebt, wird in diesem Tee seinen treuen Begleiter finden. ​Vollmundiges Aroma: Ein markantes Zusammenspiel aus würzigen Malznoten und einer edlen, herben Frische. ​Belebender Charakter: Durch seine aromatische Dichte ist er der ideale "Wachmacher" und Energielieferant für lange Tage.

Der Burgunder unter den Tees In der Welt der Teekenner wird der Keemun Hao Ya B oft ehrfürchtig mit einem edlen Wein verglichen. Er stammt aus dem Qimen-Distrikt und zeichnet sich durch ein unglaublich komplexes, aber niemals aufdringliches Aroma aus. Das Geheimnis der „Hao Ya“-Qualität liegt in der Verwendung besonders junger, feiner Blätter, die mit höchster Präzision verarbeitet werden. Das Besondere am Keemun ist sein fast vollständiger Verzicht auf Bitterstoffe. Wo andere Schwarztees mit Adstringenz dominieren, umschmeichelt der Hao Ya B den Gaumen mit einer samtigen Weichheit und einer aromatischen Tiefe, die an dunkle Schokolade und Orchideen erinnert. Nuanciertes Bouquet: Ein faszinierendes Spiel aus einer dezenten, rauchfreien Kakaonote, gepaart mit einem Hauch von Trockenfrüchten und floralen Untertönen. Milde Brillanz: Dank seines geringen Gerbstoffgehalts ist er extrem bekömmlich und behält seine Eleganz auch bei längeren Ziehzeiten.

Die majestätische Kraft Yunnans Wenn Zeit und Handwerkskunst aufeinandertreffen, entsteht der King of Pu Erh. Dieser Tee ist eine Besonderheit: Während die meisten Tees so frisch wie möglich getrunken werden, gewinnt der Pu Erh durch Reife an Charakter. Unsere „King“-Qualität zeichnet sich durch ein besonders harmonisches und vollmundiges Profil aus, das durch die Verwendung von reifen Blättern alter Teebäume in den nebelverhangenen Bergen Yunnans erzielt wird. Dieser Tee ist bekannt für seine fast „ölige“, samtige Textur und seinen tiefen, erdigen Geschmack, der Kenner weltweit begeistert. Er ist ein Tee für jene Momente, in denen man Ruhe sucht und die Erdung der Natur spüren möchte. Tiefgründiges Aroma: Ein komplexes Bouquet, das an feuchten Waldboden, edle Hölzer und dunkle Schokolade erinnert – völlig frei von Bitterkeit. Samtige Textur: Am Gaumen fühlt er sich unglaublich weich und dicht an, mit einer natürlichen Süße im Abgang, die noch lange nachklingt. Dunkle Magie: In der Tasse zeigt er ein tiefes, fast blickdichtes Dunkelrot bis Schwarz, das an flüssigen Onyx erinnert. Wohltuende Tiefe: In der traditionellen chinesischen Kultur wird Pu Erh besonders nach dem Essen geschätzt, da er als besonders bekömmlich und harmonisierend gilt.

Die reine Kraft der Erde ​Der King of Pu Erh Bio ist ein wahrer Aristokrat unter den Tees. Er stammt aus den nebelverhangenen Hochlagen der Provinz Yunnan, der Wiege des Tees. Während die "Königs-Qualität" für die Auswahl besonders großblättriger, kraftvoller Blätter steht, garantiert das Bio-Siegel, dass dieser Tee im Einklang mit der unberührten Natur seiner Heimat gereift ist. ​Pu Erh ist berühmt für seinen speziellen Fermentationsprozess, der ihm seine charakteristische dunkle Farbe und sein unverwechselbares Aroma verleiht. In der Bio-Variante erleben Sie diesen Klassiker so unverfälscht wie möglich – ein tiefgründiger, fast meditativer Tee, der mit jedem Schluck Ruhe und Standfestigkeit vermittelt. ​Erdige Harmonie: Ein tiefes, warmes Aroma mit Noten von edlen Hölzern, feuchtem Waldboden und einem Hauch von dunkler Melasse – völlig ohne Bitterkeit. ​Samtige Textur: Er besitzt ein besonders weiches Mundgefühl und eine fast ölige Dichte, die den Gaumen sanft auskleidet. ​Tiefschwarze Tasse: Im Aufguss präsentiert er sich in einem dunklen, blickdichten Rubinrot bis Schwarz, das an kostbaren Mahagoni erinnert.

Die dunkle Kraft Ostafrikas ​Der Mt. Metille aus Mosambik ist ein Paradebeispiel für die aufstrebende Teekultur Afrikas. In den fruchtbaren Hochlagen des Berges Metille wächst dieser Tee unter idealen klimatischen Bedingungen und wird unter strengen Bio-Auflagen kultiviert. Da er im CTC-Verfahren verarbeitet wird, ist er ein echtes Kraftpaket. ​Dieser Tee ist nichts für zarte Gemüter – er ist die Antwort für alle, die einen Schwarztee suchen, der so richtig "zupackt". Er bringt eine unglaubliche Farbtiefe und eine malzige Würze mit, die man sonst eher von schweren indischen Assams kennt, jedoch mit der typisch afrikanischen, spritzigen Klarheit. ​Intensive Extraktion: Dank der CTC-Verarbeitung erhalten Sie in Sekunden eine tiefdunkle, kräftige Tasse. ​Malzig-würziges Profil: Ein robuster Geschmack mit erdigen Untertönen und einer natürlichen Kraft. ​Die perfekte Basis: Durch seine enorme Stärke ist er der ultimative Tee für Milch-Enthusiasten. Was bedeutet eigentlich „CTC“? Die Abkürzung CTC steht für Crush, Tear, Curl (Zerdrücken, Reißen, Rollen). Im Gegensatz zur herkömmlichen „orthodoxen“ Produktion werden die Teeblätter hierbei durch spezielle Walzen geführt. Diese zerquetschen das Blatt, zerreißen es in winzige Stücke und rollen diese dann zu kleinen Kügelchen.Der Vorteil: Durch die Zerstörung der Zellstruktur oxidiert der Tee sehr gleichmäßig und setzt seine Inhaltsstoffe extrem schnell frei.

Die feine Milde Ostafrikas ​Der Monte Metile OP ist ein wunderbares Beispiel dafür, wie filigran afrikanischer Schwarztee sein kann, wenn er im klassischen (orthodoxen) Verfahren hergestellt wird. ​Dieser Bio-Tee stammt aus den sonnenverwöhnten Hochlagen Mosambiks. Durch die nachhaltige Bewirtschaftung behält der Tee seine ursprüngliche Lebendigkeit. Er ist die perfekte Wahl für Teetrinker, die die Würze Afrikas schätzen, aber eine weichere, nuanciertere Tasse bevorzugen. ​Elegantes Blatt (Orange Pekoe): Das sorgfältig verarbeitete, dunkle Blatt zeugt von hoher Qualität und sorgt für eine gleichmäßige Entfaltung der Aromen. ​Sanft-würziges Aroma: Er besticht durch eine feine Balance aus malziger Süße und einer leichten, fruchtigen Note, die typisch für das Terroir am Mount Metile ist. ​Bernsteinfarbene Tasse: Im Gegensatz zur fast schwarzen Farbe des CTC leuchtet dieser OP in einem klaren, warmen Kupfer-Gold.

Das flüssige Juwel über den Wolken In den nebelverhangenen Höhenlagen des Dhankuta-Distrikts, wo die Luft dünn und kristallklar ist, liegt der Teegarten Guranse. Hier entsteht ein Schwarztee, der in der Fachwelt oft als Geheimtipp gehandelt wird. Der Nepal Guranse Bio vereint die Spritzigkeit eines First Flush mit einer tiefen, honigartigen Süße, die nur durch den konsequenten ökologischen Anbau und das besondere Terroir des Himalayas möglich ist. Dieser Tee ist eine Hommage an die Natur. Da die Pflanzen in dieser Höhe extremen Witterungsbedingungen standhalten müssen, entwickeln sie besonders feine und konzentrierte Aromen. Wer einen eleganten Tee jenseits des Mainstreams sucht, wird vom Guranse begeistert sein. Einzigartige Höhenlage: Die kalte Bergluft verzögert das Wachstum und sorgt für ein besonders komplexes und feinfühliges Aromenprofil. Florale Süße: Erwarten Sie ein Bouquet, das an Frühlingsblüten und hellen Waldhonig erinnert – wunderbar weich und fast ohne Bitterstoffe.

Die Frische der Blauen Berge Weit weg vom Himalaya, im sonnigen Süden Indiens, liegt das malerische Hochland der Nilgiris. Hier, auf dem traditionsreichen Dunsandle Estate, wächst ein Schwarztee, der durch seine unglaubliche Klarheit besticht. Der Nilgiri Dunsandle Bio ist berühmt für sein „helles“ Profil – er ist lebendig, elegant und besitzt eine natürliche Leichtigkeit, die ihn zum perfekten Begleiter für den ganzen Tag macht. In der Bio-Variante erleben Sie das Terroir der Blue Mountains besonders unverfälscht. Da die Teebüsche hier das ganze Jahr über wachsen können, entwickeln die Blätter eine stetige, feine Qualität, die durch eine subtile, fruchtige Spritzigkeit überzeugt. Zitrische Brillanz: Ein Markenzeichen dieses Gartens ist die feine Note, die an reife Zitronen oder Grapefruits erinnert und dem Tee eine wunderbare Frische verleiht. Milde Struktur: Er besitzt deutlich weniger Gerbstoffe als ein klassischer Assam, was ihn besonders weich und bekömmlich macht. Vielseitigkeit: Er ist einer der wenigen Schwarztees, die sowohl heiß als auch als Basis für einen hochwertigen Eistee („Cold Brew“) exzellent funktionieren.

Die helle Eleganz der „Stadt über den Wolken“ In einer Höhe von über 2.000 Metern, im Herzen Sri Lankas, liegt Nuwara Eliya. Die dort geernteten Tees sind das genaue Gegenteil der schweren, dunklen Sorten aus den Tieflagen der Insel. Dieser Tee ist ein Erlebnis von fast ätherischer Leichtigkeit. Er besticht durch eine Klarheit und ein feingliedriges Bouquet, das Kenner weltweit in Entzücken versetzt. Wer einen Schwarztee sucht, der durch Frische statt durch Wucht überzeugt, wird hier fündig. Er ist spritzig, lebendig und trägt die kühle Reinheit der Gebirgsbäche in sich. Ein Tee, der Eleganz atmet und jeden Moment in eine besondere Teestunde verwandelt. Florale Finesse: Sein Aroma ist geprägt von zarten Blütennoten und einer ganz dezenten, grünlich-frischen Komponente, die an die erste Frühlingsbrise erinnert. Spritziger Charakter: Eine feine, fast zitrusartige Nuance sorgt für ein belebendes Mundgefühl und eine angenehme Leichtigkeit. Edles Terroir: Das Zusammenspiel aus Gebirgssonne und kühlen Nächten verleiht den Blättern eine Konzentration an Aromen, die man nur in dieser Höhenlage findet.

Die Seele der norddeutschen Gastfreundschaft Wenn draußen der Wind über den Deich pfeift, gibt es nur eine Antwort: eine „lecker Teetiet“. Diese Mischung ist eine Hommage an die friesische Lebensart. Als „Broken“-Tee (kleiner gebrochenes Blatt) setzt er seine Aromen besonders schnell und intensiv frei. Das Ergebnis ist ein herrlich dunkler, kräftiger Aufguss, der genau das Rückgrat besitzt, das man für eine echte Zeremonie braucht. Urtypische Kraft: Ein sehr gehaltvoller, dunkler Tee mit markanten Malznoten und einer edlen Herbe. Schnelle Entfaltung: Durch den „Broken“-Grad zieht der Tee zügig durch und liefert sofort vollen Geschmack. Das perfekte Farbspiel: In der Tasse zeigt er ein tiefes, dunkles Mahagoni, das beim Hinzufügen von Sahne in das berühmte „Wulkje“ (Wölkchen) umschlägt. Echte Tradition: Diese Mischung ist darauf ausgelegt, auch bei harter Wasserqualität ihren Charakter zu bewahren.

Ein nordischer Moment der Stille Wenn der Nebel schwer über den Deichen liegt und der Wind die Weite des Landes besingt, schlägt die Stunde der „Teetiet“. Dieser Tee ist die Essenz dieser tief verwurzelten Tradition – ein Tee, so ehrlich und kraftvoll wie die Küste selbst. Diese Komposition aus feinsten Bio-Gärten Assams fängt die Wärme der Erde ein. Durch das behutsam gebrochene Blatt entfaltet sich die Seele des Tees im Augenblick des Aufgießens. Es entsteht eine Tasse von dunkler, mahagonifarbener Tiefe, geprägt von einer malzigen Schwere und einer feinen, herben Würze. Beobachten Sie, wie das weiße Sahnewölkchen – das Wulkje – in der dunklen Tiefe aufsteigt, ohne den Tee zu trüben. Spüren Sie, wie die herbe Kraft des Nordens auf die sanfte Süße des Kluntje trifft.

Ostfriesenblattmischung in Bio-Qualität. Kräfig dunkler, aromatischer Aufguss nach Ostfriesenart. Gerne mit Milch genießen.

Spezielle Form des Pu Erh Tees. Wird unter Druck zu kleinen Nestern gepresst. Feine Qualität mit aromatisch-ursprünglichem Geschmack.

Roter Tee aus China.

Blattgrad: BOP - Nach alten Rezepten werden für diese Traditionsmischung Assam und Sumatratees mit Charakter ausgewählt - sie ist kräftig mit anhaltendem Tanninton.

Ausdruckstarker Bio Tee aus dem indischen Bundesstaat Sikkim. Bernstein farbene Tasse, leicht malzig süss verbunden mit einem fein blumigen Einschlag.

Eine interessante Variante des Chinatees, die beim Trocknen ihr kräftiges Raucharoma durch brennendes, harzreiches Fichtenholz erhält.