Findet viel Verwendung für Hausteemischungen.

Ganze Hopfenblüten für eine gute Nacht. TIPP: Fügen Sie Ihrer Abendkräutermischung ca. 10% Hopfenblüten hinzu.

Gemahlene Ingwerwurzel (aus Bio Anbau) für Kartoffel-, Zwiebel-, Bohnensuppen, Obst, Gemüse, Eingemachtes, Sossen, Huhn, Schweinefleisch. Ingwer Untentbehrliche Zutat in der gesamten asiatischen Küche. Der leicht scharfe, würzige, frische Ingwergeschmack verleiht Suppen, Fleisch und Gemüse ein unverwechselbares Aroma. Da Ingwer den Fischgeruch neutralisiert, ist es auch ein wichtiges Gewürz für Fisch und Meeresfrüchte. Frischer Ingwer besitzt ein anderes Aroma als Ingwerpulver oder kandierter Ingwer. Im Gegensatz zum fruchtig-scharfen Geschmack von frischem Ingwer schmeckt Ingwerpulver eher würzig-scharf. Kandiert wird Ingwer meist als Süßigkeit gegesseen.

Geschnittene Ingwerwurzel in Bio Qualität. Empfehlung für Teeaufguß: 1 Eßl Ingwer mit 1/2 ltr kochendem Wasser aufgießen. Ziehzeit: 5-8 Min

Naturreine Kräuter- und Blütenmischung. Alle Zutaten aus Bioanbau.  Naturreine Kräuter- und Blütenmischung. Alle Zutaten aus Bioanbau. Ingwertee mit Zitronengras, Bio, ist eine erfrischende und belebende Teemischung, die aus biologisch angebautem Ingwer und Zitronengras hergestellt wird. Diese einzigartige Kombination vereint die würzige Schärfe des Ingwers mit der erfrischenden Zitrusnote des Zitronengrases, um einen Tee zu schaffen, der nicht nur köstlich ist, sondern auch eine Vielzahl von gesundheitlichen Vorteilen bietet.

Für Pasta und Pizza, Gemüse, Salate und Fisch.

Botanischer Name: 'Acorus calamus' . Ursprung Polen. Verwendung für Magentees und Magenliköre. Nur als Kur verwenden. Zubereitung: 1 geh. TL pro Tasse.aufbrühen und mind. 10 Minuten ziehen lassen.

Botanische Bezeichnung: matricaria chamomilla. Geeignet für Tee, Umschläge und zum Inhalieren. Zubereitung: 2 TL mit 1 4 ltr. Wasser aufbrühen. Ziehzeit 5 - 10 Min.

Für asiatische Speisen, Lebkuchen, Chai-Tees, Kaffee, Kakao. Ursprung: Guatemala.Kardamom, eines der bedeutensten und kostbarsten Gewürze der Welt. Verwendet werden die kleinen, sehr aromatischen Schoten, dieses aus Indien stammenden Ingwergewächses. Die Planze wird heute in verschiedenen Ländern angebaut. (Guatemala, Vietnam, Tansania..) Die Samen enthalten ein ätherisches Öl mit würzig, süß-scharfem Aroma. Die Samenkapsel sollte immer erst kurz vor Gebrauch im Mörser zerstoßen werden, da das enthaltene Öl sich sehr schnell verflüchtigt. Kardamom findet sich in vielerlei Speisen: Weihnachtsbäckerei, Wüste, Liköre, Kaffe, Reis, Gemüse... Auch in der Parfum- Industie wird Kardamom wegen seines eleganten Duftes verwendet.

Für asiatische Speisen, Lebkuchen, Chai-Tees, Kaffee, Kakao. Kardamom Eines der bedeutensten und kostbarsten Gewürze der Welt. Verwendet werden die kleinen, sehr aromatischen Schoten, dieses aus Indien stammenden Ingwergewächses. Die Planze wird heute in verschiedenen Ländern angebaut. (Guatemala, Vietnam, Tansania..) Die Samen enthalten ein ätherisches Öl mit würzig, süß-scharfem Aroma. Die Samenkapsel sollte immer erst kurz vor Gebrauch im Mörser zerstoßen werden, da das enthaltene Öl sich sehr schnell verflüchtigt. Kardamom findet sich in vielerlei Speisen: Weihnachtsbäckerei, Wüste, Liköre, Kaffe, Reis, Gemüse...  Auch in der Parfumindustie wird Kardamom wegen seines eleganten Duftes verwendet.

Mild aromatisches Gewürz für Brot, Gewürzkuchen, für Kohl- Fleisch u. Fischgerichte, sowie asiatische und lateinamerikanische Speisen. Herkunft Österreich. In Europa wird meist nur der Samen verwendet, während in der asiatischen und südamerikanischen Küche hauptsächlich die Korianderblätter zum würzen genutzt werden. Gemahlen sind Koriandersamen ein wichtiger Bestandteil von Curry. Auch in Printen, Spekulatius, Lebkuchen ist Koriander unersetzlich.

Mild aromatisches Gewürz für Brot, Gewürzkuchen, für Kohl- Fleisch u. Fischgerichte, sowie asiatische und lateinamerikanische Speisen. Herkunft Österreich. Koriander gehört zur Famile der Doldengewächse und findet schon sehr lange als Gewürz Verwendung. Ursrpünglich aus Vorderasien stammend hat sich Koriander sehr schnell im gesamtem Mittelmeerraum verbreitet. In Europa wird meist nur der Samen verwendet, während in der asiatischen und südamerikanischen Küche hauptsächlich die Korianderblätter zum würzen genutzt werden. Gemahlen sind Koriandersamen ein wichtiger Bestandteil von Curry. Auch in Printen, Spekulatius, Lebkuchen ist Koriander unersetzlich.

Einfach mal loslassen! Kühne Mischung: lecker, süffig, mit feiner Schärfe. Eine gelunge Komposition zum Wohlfühlen. 'Kräutertee mit Curcuma Bio' ist eine köstliche und wohltuende Teemischung, die aus hochwertigen biologischen Zutaten hergestellt wird und die gesundheitlichen Vorteile von Curcuma mit einer Vielzahl anderer Kräuter vereint. Diese spezielle Mischung bietet nicht nur einen köstlichen Geschmack, sondern auch eine natürliche Unterstützung für das Wohlbefinden von Körper und Geist.

2 jähriger Kümmelsamen. Bio Qualität. Ca. 7% Ölgehalt. Herkunft: Deutschland. Verwendung vorzugsweise zum Würzen von deftigem Eintopf, Kohl- und Kartoffelgerichte, Quarkdipps, Brot. Kümmel macht schwerverdauliche Speisen bekömmlicherr.  

für feinen Tee und Teemischungen, für Duftkissen und Blütenpotpourris.

Feine Gewürzmischung für die Weihnachtbäckerei. Inhalt: 20gAuch lecker im Müsli ;-)

Botanische Bezeichnung: Andropogon citratum - Süßgrasgewächs aus Asien. Verleiht Früchte- u. Kräuterteemischungen eine exotische Note.

Schmackhaftes Gewürz für Suppen, Kräuterbutter, Soßen, Ragout, Rouladen. Passt zu deftiger 'Hausmannskost'.Liebstöckel ist auch unter dem Namen 'Maggikraut' bekann.Stammt ursprünglich aus dem Iran und ist heute bei uns in vielen Bauerngärten beheimatet. Es ist eine robuste und ausdauernde Pflanze, welche wenig Pflege benötigt. Sie kann 2 x jährlich beerntet werden.

Ganze Lindenblüten (Steinlinde) in Bio Qualität. Botanische Bezeichnung: Tilia cordata. Für Schwitzkuren bestens geeignet. Zubereitung: 2 Esslöffel mit 1 4 ltr. Wasser brühen. Ziehzeit 8 Minuten. Gut warm trinken.

für Kartoffel-, Gemüse-, Tomatensuppen. Für alle salzigen Gerichte. Blatt mitkochen.

Löwenzahn wird als Kraut und Wurzel regelmäßig für Frühjahrs- und Herbstkuren verwendet. Botanischer Name: 'taraxacum officinale' .  Löwenzahn enthält unter anderem Vitamine, Bitterstoffe, Triterpene und Sterole, Carotine, Flavonoide, Gerbstoffe, Mineralien (z.B. Kalzium), Schleime und wenig ätherische Öle. Zubereitung:  1 geh. Teelöffel / Tasse kurz aufkochen und 20 Min. ziehen lassen.  Morgens u. Abends 1-2 Tassen.

Majoran aus Bio Anbau. Hervorragend zum Würzen fetter Speisen, Wurstgewürz, Ragouts, Hackbraten, Salz- u. Bratkartoffen. Seinen typischen Geruch verdankt Majoran dem Wirkstoff 'cis-Sabinenhydrat', welcher im ätherischen Öl enthalten ist. Daneben finden sich in Majoran Bitterstoffe und ein hoher Gehalt an Calcium. Majoran gilt von alters her als Heilpflanze. Majoran ist Bestandteil vieler Gewürzmischungen wie z.B. Herbes de Provence , oder Italienische Kräutermischung Bio  

Kräutermischung für Mütter und Frauen die es werden möchten. 'Mamas Wohlfühlkräuter Bio' ist eine liebevoll zusammengestellte Teemischung, die speziell für das Wohlbefinden von Müttern entwickelt wurde. Diese einzigartige Kräuterteemischung besteht aus einer sorgfältig ausgewählten Kombination von biologisch angebauten Kräutern und Pflanzen, die darauf abzielt, Müttern Entspannung, Ausgeglichenheit und Wohlbefinden zu bieten.

Botanische Bezeichnung: 'silybum marianum', auch Frauendistel oder Silberdistel genannt. Ganze Samen.